Voici le Forno-Garno!

Nos fours ont plusieurs utilités. Autant que nous aimons l’utiliser pour cuir de la vraie Pizza Napolitaine en 90 secondes, il est aussi idéal pour rôtir vos repas.

Il possède une double ouverture avec une bonne hauteur qui vous permettra un meilleur accès pour faire cuire une plus grande variété de mets tels que pizzas, pains et rôtisseries. La grande porte vous permet aussi de faire cuire des éléments dans des casseroles ou plats plus volumineux. Il facilite aussi l’accès pour votre feu de bois et au nettoyage.

La porte du haut vous permet aussi de vérifier votre cuisson sans perdre trop de chaleur. Il dégage également une ambiance très chaleureuse car le feu est beaucoup plus visible.

Nos fours en brique sont FABRIQUÉS À LA MAIN au Portugal et sont à triple isolation, ce qui permet d'emmagasiner la chaleur à l'intérieur du four. Chaque four a une couche intérieure de brique et de mortier, qui est ensuite recouverte de ciment réfractaire. Une couche épaisse d'isolant en laine de roche est ensuite appliquée suivis d’une couche supplémentaire de ciment réfractaire. Notre finition standard est blanche, il est possible de le peinturer avec une peinture conçu pour le ciment et pour haute température afin l’agencer à votre décor. Nous vous recommandons de faire d'abord sécher votre four et de l'utiliser pendant quelques semaines car le ciment continuera de sécher.

La façade est en pierre moulée grise avec une porte en fer Zinc. Il est fortement recommandé de la traitée avec un anti-rouille pour éviter qu’elle rouille, surtout si vous habitez près de l'eau ou le four est exposé à l’humidité.